메르세데스-벤츠 올투게더 요리프로그램 8회기 > 맞춤형지원팀

차이를 넘어 가치를 만드는 우리​

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2018.10.20. 토요일 장애가족을 위한 푸드아트 프로그램

​『음식과 예술이 만난 우리 가족!』

8회기 진행하였습니다.

이번 요리는 ‘버터쿠키’입니다.

버터와 설탕이 많이 들어갔는데도 많이 달지도 않고 고소하고 바삭한 맛이

시중에 파는 버터쿠키와는 비교할 수가 없네요.^^

버터쿠키의 생명은 버터죠?

고체상태의 버터를 거품기로 누르고 저어 걸쭉하게 만드는 과정이 힘이

많이 들어가네요.

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걸쭉한 버터에 분량의 가루를 섞어 반죽을 만들어서인지 짤주머니로

모양을 짜는 과정이 너무 힘이 많이 들어가 우리 식구들뿐 아니라

자원봉사자분들도 오늘은 팔씨름대회 치른 것처럼 팔이 좀 아팠을거에요~

힘든과정 덕분에 일률적인 버터쿠키모양이 아닌 각자의 개성대로 다양한

모양의 쿠키가 완성되어 보는재미, 먹는재미가 있었던 요리시간이었답니다.

우리 채경인 자신의 이름모양 쿠키를 만들었네요~^^

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오늘 우리식구들과 자원봉사자분들 넘 고생많았고 집에가면 고생한 손에

로션도 발라주고 마사지해주세요~

힘들어하는 식구들 한분한분 모양짜는거 봐주신 요리강사님께도 감사드립니다.​